Fundación: 27 de Marzo de 1913
Fundador: Monseñor Ismael Perdomo Borrero.
Erección Municipio: 8 de Abril de 1916
Altitud: 1.814 m.s.n.m.
Temperatura media: 18 C
Población Censo: 19.789 habitantes.
Actividad Económica: Agricultura, Ganadería y Minería
Distancia Ibagué – Cajamarca: 35 kilómetros, duración aproximada 45 minutos
Distancia Bogotá – Cajamarca: 208 kilómetros, duración aproximada 5 horas
Veredas: 41
Área: 520 Km2
Provincia: Ibagué
Gentilicio: Cajamarcunos
LIMITES
Norte Ibagué
Oriente Ibagué
Occidente Departamento del Quindío
Sur Roncesvalles y Rovira
Portal Alcaldía
https://www.cajamarca-tolima.gov.co/
Cajamarca es un municipio tolimense cuya cabecera nació hacia el año 1867, en el sitio que hoy ocupa el Corregimiento de Anaime, a donde llegaron colonizadores antioqueños que desarrollaron tanto la actividad agropecuaria como la arriería. La historia incluye a la comunidad indígena de los Anaima y Tochas entre los primeros moradores de Cajamarca.
En 1913 el Obispo de Ibagué Ismael Perdomo Borrero fundó la nueva población, que adoptó el nombre de San Miguel de Perdomo, en lo que había sido una dehesa de la hacienda Cajamarca. En 1916 la Asamblea Departamental dispuso que la cabecera municipal se trasladara de Anaime al nuevo poblado, con el nombre de Cajamarca, que en lengua Quechua significa “Tierra Fría”. El municipio está cerca de dos de importantes atractivos turísticos en el país, los cuales se ubican en el Parque Nacional de Los Nevados: El volcán Cerro Machín y cerca de este, pero en Villa Restrepo el Nevado del Tolima.
Este municipio es conocido como la despensa agrícola de Colombia y por consiguiente base de su economía especialmente por la rica producción agropecuaria del cañón de Anaime y también por su cercanía a Ibagué.
Cajamarca es un municipio de vocación agrícola donde su producto de mayor representatividad es la arracacha, (primer productor a nivel nacional), café, fríjol, arveja, habichuela, maíz, papa, fruta de clima templado y frío como tomate de árbol, curuba, granadilla, mora, uchuva, breva, naranja, etc. Es el primer productor departamental de hortalizas. También produce colicero, pimentón, banano, plátano, etc. De igual manera la lechería y ganadera hacen parte importante en el desarrollo de su economía.
Clima: Cajamarca tiene un clima promedio de 19 º C, en la noche la temperatura baja y hace mucho frio y si están en época de verano en las tardes su temperatura se eleva y calienta mucho.
Fiestas tradicionales
Fiesta de la Virgen del Carmen: El 16 de Julio los participantes a este evento pueden participar de una hermosa procesión de Anaime a Cajamarca con cantos y rezos. Así mismo pueden participar de la cabalgata.
Cumpleaños de Cajamarca: A finales del mes de marzo, el municipio de Cajamarca celebra sus cumpleaños donde se disfruta del folclore y las tradiciones de este municipio con feria Equina, cabalgata, actividades deportivas, verbenas populares, orquestas y casetas de comida típica rural.
Además, en el marco de la celebración del cumpleaños del municipio encontramos el Reinado de la arracacha donde los asistentes pueden disfrutar del desfile de las candidatas de las veredas y corregimientos.
Fiestas de la Arracacha: A finales del mes de octubre se celebra en el municipio las fiestas de la Arracacha donde hacen honor a este insumo con la comercialización de preparaciones típicas, el turista encontrara verbenas populares, cabalgata infantil, muestras culturales y artesanales, la gran cabalgata arracachera que parte desde Anaime hasta Cajamarca, desfile y concurso del carrao, mercados campesinos, conciertos musicales y casetas populares.
Gastronomía
En Cajamarca podemos disfrutar de la gastronomía típica del departamento del Tolima, como lo es el tamal y la lechona, además podemos encontrar sancocho de gallina criolla y diferentes tipos de preparaciones con arracacha y chachafruto, dulces, postres, bebidas lácteas, galletas entre otros.
Hospedaje
En Cajamarca encontramos 14 hoteles entre los que encontraras están hospedajes rurales, hoteles, hostales y cabañas y 37 restaurantes que ofrecen diversidad en la comida, por ejemplo, pollo asado y broaster, comida tradicional, comidas rápidas, postres, ensaladas de frutas y demás.
Atractivos Turísticos
Parque Principal Santander
En el Parque Santander se observa el busto del Cardenal Ismael Perdomo, hijo ilustre de esta localidad y la estatua de Pedro César García Moreno, un prohombre de Cajamarca que murió en 2013 y luchó por la conservación del Medio Ambiente y la Justicia Social.; este espacio cuenta con frondoso árboles y palmeras, en las tardes propios y visitantes buscan descanso en sus tradicionales sillas.
Ubicación: En frente de la alcaldía municipal e iglesia San miguel Perdomo
Horario: N/A
Predio: Público
Estado: Optimo
Iglesia San Miguel de Perdomo
La iglesia de San Miguel Arcángel de Cajamarca es muy bonita, tiene dos torres y una cúpula alta. Su color de pintura es en tonos pasteles, con bellos apliques como ángeles alados o figuras religiosas.
Ubicación: En el parque principal del municipio
Horario: Según el horario de misas
Predio: Privado
Estado: Optimo
Urapanes del Bosque
Hospedaje Rural Ecoturístico, desde ese lugar e puede realizar Ciclo montañismo, tracking, avistamiento de aves, senderismo o simplemente si el turista desea desconectarse este es el lugar ideal. Las instalaciones gozan de energía solar y baño seco ecológico.
Allí podrán disfrutar de una cabaña y una casa entre los árboles que está enclavada en un bosque nativo que hace 50 años está en recuperación con diferentes tipos de plan.
Ubicación: A 30 minutos de Cajamarca, sobre el Cañón de Anaime
Horarios: Check in 06:00 p.m. y check out 4:00 p.m.
Predio: Privado
Estado: Optimo
Finca Ecovacacional las Camelias
Es un lugar donde los visitantes pueden disfrutar de sus días de descanso con su hermosa vista de las montañas de Cajamarca, su aire puro y fresco hacen de este lugar un paraíso. En las Camelias puedes encontrar hermosos senderos ecológicos, servicio de restaurante, servicio de piscina con tobogán, juegos tradicionales, juegos de mesa, saltarín para niños, cancha de futbolín, adicional a esto los turistas pueden realizar cualquier tipo de evento, cumpleaños, matrimonios o bautizo.
Ubicación: saliendo de Cajamarca, antes de llegar al cementerio vía Anaime barrio las ferias.
Horarios: De lunes a viernes, excepto el miércoles, puesto que es el día de mantenimiento y descanso el horario es de 10:00 a.m. – 5:00 p.m.; y los fines de semana de 09:00 a.m. a 05:00 p.m. El servicio de restaurante solo aplica los fines de semana y días hábiles solo por pedido.
Predio: Privado
Estado: Optimo
Volcán Machín
Está ubicado sobre la cordillera central de los Andes colombianos a 7 km de la cabecera municipal de Cajamarca, a 17 km se encuentra el casco urbano de Ibagué y a 35 km está Armenia. Es un volcán activo y altamente explosivo. Es el de menor altura en Colombia (2.750 m.s.n.m.).
Ubicación: Vereda Toche, a 3 horas de Cajamarca, por carretera destapada
Horario: Según estado del tiempo y las indicaciones del guía turístico, sin embargo, se recomienda que los ascensos deben ser en horas de la madrugada.
Predio: Público
Estado: Optimo
Termales de Toche
Es un lugar hermoso donde podemos disfrutar de unos pequeños termales, su exuberante naturaleza hace de este lugar un paraíso inolvidable. En el camino hacia este lugar nos podemos encontrar con un árbol de muchos años del cual caen hilos de musgo llamado las barbas de san José.
Ubicación: vía Tapias a 40 minutos hacia el Cerro Volcán Machín.
Horario: N/A, sin embargo, se recomienda realizar el ascenso en horas de la mañana.
Predio: Privado
Estado: Optimo
Los Valles
Es un páramo donde los turistas pueden acampar, en este lugar nace el agua que va para Anaime. De igual manera se pueden observar frailejón en todo su esplendor y animales de montaña como osos y tigrillos.
Ubicación: Vereda Los Valles
Horario: N/A
Predio: Público
Estado: Optimo
Texto tomado de: https://www.tolima.gov.co/cajamarca
